fc2ブログ
   

ムカゴの炒め煮

おこんばんは、

昨日は、息子と一緒に、
庭でムカゴ摘みをしました。

最初は、ツルについた状態で取っていたのですが
ツルが密集していてなかなか見つけるのに苦労しました。
下から潜りこむように取っていたのですが、
息子が「ツルを揺すって落ちたのを拾おう」と提案。

最終的に、二人で揺すって落ちたのを収穫しました。

昨年は両手いっぱいの量でしたが、今年はその数倍収穫できました。
比較するため、10円玉を置いて比べてみました。
mukago1.jpg

一番大きいものは10円玉の上のムカゴです。
mukago2.jpg


そして、早速息子の大好きな「おやつ」であり
私にとっては「おつまみ」を作ることに。

それは「ムカゴの炒め煮」です。

作り方
1.ムカゴをきれいに洗い水気を切ります。
  mukago3.jpg

  キッチンペーパーでふき取るのも良いのですが
  ザルに入れ洗って軽く水をきったら、鍋に移し、火にかけ軽く回しながら水分を
  蒸発させるのが私のやり方。
  mukago4.jpg

2.オリーブオイルを大さじ1ぱいを入れてしばらく炒めます。
  mukago5.jpg

3.油が全体に回ったら、今度はひたひたになるくらいの
  お酒を入れます。
  mukago6.jpg
  mukago7.jpg

4.タカノツメの輪切り数個、さとう、しょうゆを入れます。
  mukago8.jpg
  mukago9.jpg

5.あとは水気がなくなるまで混ぜながら煮詰めていきます。

6.ほぼ水気がなくなったら完成。
  mukago10.jpg

材料:
 ムカゴ・・・・・・・・・両手一杯分、
 オリーブオイル・・・・・大さじ1くらい
日本酒・・・・・・・・・ひたひた
 しょうゆ・・・・・・・・適量
 さとう・・・・・・・・・適量
 タカノツメ輪切り・・・・数個

ハッキリ言って味付けはお好みですが
小さいからと言って侮るなかれ、ムカゴはくせになる味。
ちなみにこの量であれば、一人で食べきってしまいます。

このブログもムカゴをつまみながら書いています。
mukago11.jpg

おいしい!


すいーとたまりんど

おこんばんは~。

先日、大手スーパのくだもの売場前を通り過ぎようとしたところ
奇妙な、くだもの?を発見。
手を伸ばしてしまいました。

これですこれ!
IMG_4468s.jpg

スイートタマリンド!

タイのフルーツだそうですが、奇妙な形をしています。
興味をそそられ、購入してしまいました。

オープン!
IMG_4469s.jpg

なんだこの形は!
豆のサヤのようですが・・・イモムシにも見えます。

好奇心、チャレンジ精神がむくむくと湧いて買ったのですが・・・。
みなさんは、見たことのない食べ物、飲み物があったらチャレンジする方ですか?
・・・私はもちろんチャレンジャーです。

チャレンジ後は、口に合っても合わなくても
「こういう食べ物なんだなー」と思うことにしています。


外側の殻をむいてみます。
殻は薄く簡単にペリペリとむくことがでしました。
IMG_4471s.jpg

何だこれは!

いやー、ちょっと気味悪いですな。

IMG_4472s.jpg

IMG_4473s.jpg

においはー、うーん?
触ってみると、べたべたしてる。

全体を這っている筋は堅そうなので取り除きます。

実食!!

・・・甘くて、少し酸味があって、そうですねー
食感は、干し芋?干し柿の甘酸っぱいやつ?ってな感じ。

1つのサヤに数個
硬ーい種が入っています。

IMG_4474s.jpg

そんな嫌いな味ではなかった。

手がべたべたになってしまいましたが、
この日は4個ほど食べました。

残骸です。。。
IMG_4475s.jpg



タイではポピュラーなフルーツらしいです。。。

みなさんも見かけたら
レッツチャレンジ!


ぶれないアイでッ!

ちょっと(すごく)遅い話ですが・・・

花粉症対策で今年も目薬を購入しましたが、時々目がかゆくなる程度。
結果、あまりひどい症状はでませんでした。よかった、良かった。。。

皆さんはどうでしたか?

昨年の目薬は、「エヴァ」の「綾波レイ」モデルでしたが、今回は・・・?

これです!
IMG_4304s.jpg
IMG_4305s.jpg

はい!「デジアイ」です。。。

またも、花粉症対策ではない目薬を買ってしまいました。
「おいおい」と、自分にツッコミを入れつつ。。。

パッケージはご存じ「初音ミク」です。
昨年の8月頃?から発売されていたみたい。
スマホ、PCなどによる目の疲れ、炎症に効果があるようです。

で、中身の入れ物や、ケースが特別なデザインなのかと期待していましたが、
IMG_4310s.jpg

見てのとおり、外箱が無かったら普通の目薬。
「なーんだ」と思ってパッケージを見ると、ロートのデジアイサイトがあるようです。
IMG_4311s.jpg


この箱に書いてある「AR」って知っているか息子になんとなく尋ねると
なんだかカメラをかざすとキャラクターが動き回る映像が出るだのなんだの???

目薬をさしたあと、サイトに行ってみると
スマホにアプリをダウンロードして見ることが出来ようなので

やってみました。

箱に向かってスマホをかざすと
IMG_4313s.jpg
IMG_4318s.jpg

カタコトいって箱が動き出し、「初音ミク」が登場!

歌って、そして踊ってるッ!!

IMG_4321s.jpg
IMG_4323s.jpg

久々に声をあげて驚きましたよー!
息子は、「今頃ARを知ったのかっ」てな感じでした。

歌のタイトルは「ぶれないアイで」です。

そんなこんなで、またサイトを覗いて見ると
なんとパッケージが違うものが、昨年12月頃発売されいたのです

それがこれッ!・・・買ってるし。。。
IMG_4335s.jpg

写真向かって左(右目)がそれ。右(左目)は上記で紹介したバージョン。
中身は、貼ってあるシールがパッケージと同じイラスト。
IMG_4338s.jpg

そして、早速スマホをかざしてみると・・・読み取りの反応が早い!
スマホを箱に向けた瞬間、映像がスタートしました。

IMG_4340s.jpg
IMG_4342s.jpg
IMG_4359s.jpg

前バージョンに比べると画像もアップで見ることができて見やすいですね。

ちなみに、12月発売のものはパッケージイラストが二種類ある様でそれぞれイラストレーターが違うそうです。
私が手に入れたものは「柚希きひろVer.」。
そしてもう一つは「加速サトウVer.」です。


ってなことで、
デジアイ一つは息子にあげました。


現在の、デジアイのサイトを見たのですが
新しい「お宝GETキャンペーン」をやっている様です。

ロート製薬「デジアイ」



久々の驚きでしたので、ご報告しました。






一人じゃ生きてゆけない

一ヶ月もブログ更新しなかった。。。

最近、いろいろと考える時間が増えました。


今の自分にとって大切と思う存在。
妻であったり、息子、家族であります。

この場で「一人で生きて行け」といったら今までの生活が少なからず変わるわけだけど、結局は「一人」で無くいろいろな人たちが陰ながらサポートしてくれているわけで。当たり前になっている事はわかりずらいものです。
陰の人たちに感謝です。

今の自分があるのは、家族のおかげだと思っています。


大丈夫?自分・・・?と思ったりすることもあるけど。

うん、大丈夫!・・・・・?

DSC_0032.jpg


エビヅル酒を試飲

エビヅルをお酒に漬けて、一ヶ月が経ちました。

色が濃く、真っ黒ですね。
IMG_3470s.jpg

持ち上げて、明りに透かすと赤紫に見えます。

IMG_3471s.jpg

IMG_3472s.jpg

まずはストレートで一口、試飲。
独特の風味がします。なんて例えたらよいのかわかりませんが、取れ立ての果実を口に入れた時の香りそのままです。(わかり難いですね。ごめんなさい)

料理にも使えそうです。肉にいいのかな?

ロックにしてみたのですが、アルコールに弱い私はこのあと水で割って一杯だけいただきました。
IMG_3473s.jpg

もうしばらくしたら、
果実は、取り出してジャムやフルーツソースにする予定。

お酒の方は、時間が経てば味に変化がでて
これからも楽しめそうです。


別の果物を使って
子供が飲めるような氷砂糖漬け、お酢ドリンクでも作ろうか。。。



≪PREVNEXT≫
プロフィール

bootaka

Author:bootaka
スカイラインR34に乗って25年目。ここに来て残念ながらこのクルマを手放しました。車中心とした趣味、身の周りについてのブログです。
SRC会員。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
訪問者数     :
現在の閲覧者数:
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR
にほんブログ村 車ブログ 日産へ
にほんブログ村

自動車(日産) ブログランキングへ
JavaScriptを有効にしてください。